想必現(xiàn)在有很多小伙伴對于健康方面的知識都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關于煮銀耳蓮子湯蓮子要泡嗎方面的健康知識分享給大家，希望大家會喜歡哦。

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1、建議浸泡。

2、蓮子的質(zhì)地比較硬，外面有一層角質(zhì)層，且隨著放置時間的延長角質(zhì)層也會越來越厚，所以外界的水分很難進入到里面，在煮的時候也很難被煮爛。

3、如果在煮銀耳蓮子湯之前，先將蓮子經(jīng)過浸泡的話，那么待其內(nèi)部吸滿水分之后，再用來煮的話就能很快地被煮爛了，而且蓮子吃起來也會更加地軟糯清香，因此建議在煮銀耳蓮子湯蓮子之前最好是先蓮子進行浸泡。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。

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