想必現(xiàn)在有很多小伙伴對于健康方面的知識都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關于為什么吃螃蟹要放醋和姜方面的健康知識分享給大家，希望大家會喜歡哦。

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1、去寒

2、螃蟹性寒，而生姜和醋都屬于溫性食物，所以吃螃蟹的時候適量吃一點姜和醋能中和螃蟹體內的寒氣，起到去寒的作用。

3、去腥

4、螃蟹屬于水產(chǎn)品，身上會有一定的腥味，而生姜和醋都有濃郁的味道，所以吃螃蟹的時候配醋和姜不能能讓口感更加豐富，同時能起到去腥的作用。

5、殺菌

6、螃蟹生長在水中，所以身上可能含有一定的細菌，而醋中的醋酸以及生姜中的姜辣素都有殺菌的作用，所以搭配一起吃還能起到殺菌效果。

本文到此結束，希望對大家有所幫助。

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