想必現(xiàn)在有很多小伙伴對于健康方面的知識(shí)都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關(guān)于鵝蛋煮的時(shí)間長了還能吃嗎方面的健康知識(shí)分享給大家，希望大家會(huì)喜歡哦。

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1、只要沒壞還是能吃的。

2、一般來說，鵝蛋煮久了只要沒變壞還是能吃的，只是營養(yǎng)成分可能會(huì)產(chǎn)生一些流失，口感也容易受到一定程度的影響，所以最好還是控制好蒸煮的時(shí)間，減少對食用的影響。

3、生的鵝蛋通常呈流質(zhì)狀態(tài)，經(jīng)過加熱以后，鵝蛋蛋清和蛋黃的分子會(huì)發(fā)生凝結(jié)，蛋中的細(xì)菌也會(huì)被殺死掉部分，完全成熟以后，鵝蛋會(huì)轉(zhuǎn)化為白色的凝固狀態(tài)，再加熱也不會(huì)發(fā)生變色或者變形。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。

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