想必現(xiàn)在有很多小伙伴對于健康方面的知識都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關于臘肉腌制時放冰箱好還是放室外好方面的健康知識分享給大家，希望大家會喜歡哦。

1、

根據(jù)溫度來定。

2、腌制臘肉時放冰箱或者室外都是可以的，主要根據(jù)氣溫來定，適合臘肉腌制的氣溫為0℃-10℃，如果室溫剛好處在這個溫度范圍內(nèi)則直接室溫腌制即可，但如果室溫過高則建議將臘肉放冰箱冷藏室內(nèi)腌制。

3、如果將臘肉在高溫下腌制的話，腌制過程中很容易滋生細菌，從而導致臘肉變質。

本文到此結束，希望對大家有所幫助。

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