想必現(xiàn)在有很多小伙伴對于健康方面的知識都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關(guān)于臘肉上的白色像發(fā)霉的是什么東西方面的健康知識分享給大家，希望大家會喜歡哦。

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1、可能是鹽白點。

2、臘肉上的白色并不一定就是發(fā)霉，因為臘肉在制作之前需要先用鹽腌制，而腌制好臘肉就會含有許多鹽，后期存放的過程中這些鹽可能會變成白色晶體析出附在臘肉的表面，一般這種白色是白點點，不帶有任何異味，而且臘肉質(zhì)地也還比較堅韌。

3、但如果臘肉表面白點是長白毛的情況，就說明臘肉已經(jīng)發(fā)霉了，并且這種發(fā)霉的臘肉聞起來還會有比較刺鼻的味道，這樣的臘肉是不建議繼續(xù)食用的。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。

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