想必現(xiàn)在有很多小伙伴對(duì)于健康方面的知識(shí)都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關(guān)于馬齒莧怎么做才好吃方面的健康知識(shí)分享給大家，希望大家會(huì)喜歡哦。

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1、新鮮的馬齒莧生食、熟食都行，其莖部分可以像菠菜一樣烹煮，莖頂部的葉子柔軟，可以像豆瓣菜一樣烹食，用來(lái)做湯或做沙司、蛋黃醬和燉菜都可以，不過(guò)要注意的是，馬齒莧中有一定的草酸，涼拌生食口感一般，需要先焯水再食用。

2、在食材搭配上，馬齒莧和碎蘿卜、馬鈴薯泥、洋蔥、番茄一起吃都是不錯(cuò)的，其莖和葉用醋腌泡食用味道也很不錯(cuò)。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。

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