想必現(xiàn)在有很多小伙伴對于健康方面的知識都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關于冰涼粉搓好后發(fā)酸是怎么回事方面的健康知識分享給大家，希望大家會喜歡哦。

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1、石灰水量不夠。

2、制作涼粉的假酸漿籽屬于酸性食物，在制作冰涼粉的時候加入適量的石灰不僅能使得更好的凝固，同時還能讓堿性的石灰和其中酸性食物進行中和，從而能讓冰涼粉的口感得到提升。如果搓好之后的冰涼粉聞起來發(fā)酸的話，很可能是由于石灰的量不夠而導致的。

本文到此結束，希望對大家有所幫助。

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