今天小編來(lái)給大家分享一些關(guān)于廣西老友粉的配方 天天吃都不膩方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦

1、食材：米粉，牛肉，酸筍，蒜米，豆豉，蔥花，番茄，姜。調(diào)料：生抽，蠔油，料酒，鹽，白糖，淀粉，油

2、做法：蒜米切碎、豆豉、西紅柿切小丁、酸筍切絲備用。準(zhǔn)備好新鮮的生菜。

3、將切好的廋肉用料酒、鹽、淀粉腌一小會(huì)兒。

4、將豬腸、豬肝和料酒、姜爆炒，放鹽，備用。

3、放油炒香蒜米和豆豉，再放進(jìn)酸筍炒1分鐘后放入西紅柿。

4、大約炒2分鐘再放入醬油、香醋，再炒一分鐘倒入水。

5、有高湯的話更好，沒(méi)有用水也行，燒開后煮幾分鐘出味，放入鹽調(diào)味，湯有酸、咸的味道，因?yàn)椴荒艹岳彼詻](méi)放辣椒，可以放酸辣椒進(jìn)去，味道更好吃。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。

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