今天小編來給大家分享一些關(guān)于豬軟骨的做法 小本本快點(diǎn)記起來啦方面的知識吧，希望大家會喜歡哦

1、豬軟骨含膠原蛋白比較多，可以滋養(yǎng)皮膚，保持皮膚彈性、不粗糙，具有養(yǎng)顏美容的功效。做這個菜的時候，我完全不知道豬軟骨這個營養(yǎng)價值，我是沖著那軟骨脆爽口感，方覺得，營養(yǎng)與美味同在的菜式，才是追求生活養(yǎng)生的精髓。

2、買回來的軟骨排骨，洗干凈。放油，油熱，放姜片和肉桂。

3、爆香，倒入排骨，繼續(xù)翻炒。

4、加入料酒，適量的水、鹽、白糖、醬油、蠔油。

5、蓋上，繼續(xù)燜，收汁，即可。

6、加入料酒，可以去下軟骨的腥味，因?yàn)槲覜]有對軟骨進(jìn)行焯水。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。

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