今天小編來給大家分享一些關(guān)于香菇滑雞的做法 非常下飯的一道菜方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦

1、半只雞處理干凈斬塊。

2、加入適量植物油，鹽，糖，料灑，蠔油，生抽，玉米淀粉。

3、抓勻后腌制10分鐘。

4、把香菇切片，姜切絲，蒜和紅椒切小塊。

5、起油鍋把姜蒜下鍋炒香出味。

6、將雞塊攪動(dòng)一下入鍋中火滑炒。

7、雞塊變色后加入香菇翻炒。

8、蓋上蓋子小火燜約10分鐘。

9、最后把紅椒加入炒至斷生即可。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。

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