今天小編來給大家分享一些關(guān)于鴨腳煲做法 給大家分享相關(guān)經(jīng)驗(yàn)方面的知識吧，希望大家會喜歡哦

1、鴨腳洗凈，鍋內(nèi)放入油，7成熱，放入鴨掌，炸至皮骨分離，記得蓋鍋蓋

2、事先準(zhǔn)備一鍋溫水，把炸過的鴨掌放入溫水里泡30分鐘，這是泡過的鴨掌

3、空鍋燒熱，放入酸筍和少許鹽炒酸筍，酸筍炒干

4、辣椒，姜，八角用油炒香

5、辣椒粉用油爆出紅色的油

6、把之前的所有材料倒入砂鍋里，放入生抽，老抽，耗油，水，口味重的加鹽加辣椒哈

7、大火煮開，小火30分鐘，就煲好了

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。

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