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導(dǎo)讀 今天小編來(lái)給大家分享一些關(guān)于肉夾饃的做法 教程都在這里了方面的知識(shí)吧,希望大家會(huì)喜歡哦1、主料:面粉,豬肉2、配料:蔥,姜,十三香...
今天小編來(lái)給大家分享一些關(guān)于肉夾饃的做法 教程都在這里了方面的知識(shí)吧,希望大家會(huì)喜歡哦
1、主料:面粉,豬肉
2、配料:蔥,姜,十三香,鹽,雞精,冰糖,香葉,八角,青椒,洋蔥
3、準(zhǔn)備提前發(fā)好的面,揉成面團(tuán)
4、蓋上碗,再次醒發(fā)10分鐘
5、碗中放十三香,鹽,油攪拌均勻
6、將面團(tuán)分成小塊,搟成長(zhǎng)條,刷一層油
7、卷起來(lái),按成餅
8、鍋中不放油,將餅放入鍋中,小火烙至兩面金黃
9、將豬肉焯水,洗凈
10、鍋中放油,冰糖炒糖色
11、倒入肉炒至表面金黃,放蔥,姜,八角,香葉,十三香,醬油炒香
12、加熱水,適量的鹽和雞精,燉20分鐘左右
13、將煮好的肉剁碎,放點(diǎn)洋蔥和辣椒丁,加一勺老湯
14、將肉夾在饃中,就可以開(kāi)吃啦!
本文到此結(jié)束,希望對(duì)大家有所幫助。
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