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1、卡波姆是一種由丙烯酸與丙烯基蔗糖或丙烯基季戊四醇交聯(lián)而成的高分子聚合物，最早由美國Goodrich公司生產(chǎn)；卡波姆為白色、疏松、微有特臭的粉末，具有較強的吸濕性。

2、卡波姆其分子結(jié)構(gòu)中含有52%～68%的酸性基團，因此具有一定的酸性。1%的水分散體的pH值為2.5～3.0，粘性較低，當用堿中和時，隨大分子逐漸溶解，黏度也逐漸上升，在低濃度時形成澄明溶液，在濃度較大時形成半透明狀的凝膠；所成凝膠在pH值為6～12時有最大的粘度和稠度，常用的中和劑有三乙醇胺。

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