今天小編來給大家分享一些關于面筋與蜂蜜同食會腹瀉方面的知識吧，希望大家會喜歡哦

面筋為主料的素仿葷菜肴，堪稱中華美食一絕，歷來深受人們的喜愛。面筋可以做成各種美食，但是需要注意的是，有些食物是不可以跟面筋搭配在一起，否則會影響食物營養(yǎng)的吸收。 步驟閱讀

方法/步驟

不能和菠菜、竹筍、莧菜等搭配　因為此類食材含草酸高，而面筋是不能與含草酸高的食物一起吃。面筋含鈣高，鈣與草酸可生成難溶或不容的草酸鈣，影響鈣的吸收。

不能與茭白搭配　面筋也不宜與茭白同吃，同吃易形成結石。

不能與蜂蜜搭配　蜂蜜與面筋同食易腹瀉

面筋性涼、味甘；有和中益氣，解熱，止煩渴的功效。

面筋的營養(yǎng)成分尤其是蛋白質含量，高于瘦豬肉、雞肉、雞蛋和大部分豆制品，屬于高蛋白、低脂肪、低糖、低熱量食物，還含有鈣，鐵，磷，鉀等多種微量元素，是傳統(tǒng)美食。

面粉做成面筋后營養(yǎng)價值有所提高，水面筋、油炸面筋和烤麩每百克蛋白質含量為：29.0、24.2、22.4，僅低于黃豆，明顯高于谷類及豬牛羊肉，但脂肪（除油面筋外）明顯低于黃豆和其它面食。面筋的無機鹽，鈣，磷，鐵等的含量雖低于黃豆，但高于豬、牛、羊肉還有其它谷類食品。

注意事項

本文到此結束，希望對大家有所幫助。

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