對于阿拉伯烤肉是什么肉這個問題感興趣的朋友應該很多，這個也是目前大家比較關注的問題，那么下面小好小編就收集了一些阿拉伯烤肉是什么肉相關的知識回答，來分享給大家希望能夠幫助到你哦。

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2、阿拉伯烤肉用羊肉制作，制作方法如下：

3、1、把羊肉切成半兩左右的肉塊；

4、2、放入阿拉伯香料80克、姜、蒜、洋蔥汁250克、料酒5克、食鹽8克、味精5克、胡椒5克、辣椒粉50克進行腌制；

5、3、冬天腌制1天，夏天6小時。然后將肉塊肥瘦搭配，穿在竹簽上放置在無煙烤爐上烤制；

6、4、烤的過程中要多刷幾次油，不斷的翻動以保持肉的滋潤和防止水分的過度蒸發(fā)；

7、5、最后在肉表面刷一點調稀的蜂蜜再烤一下。

本文到此結束，希望對大家有所幫助。

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