相信目前很多小伙伴對于元宵和湯圓的區(qū)別都比較感興趣，那么小搜今天在網上也是收集了一些與元宵和湯圓的區(qū)別相關的信息來分享給大家，希望能夠幫助到大家哦。

1、元宵和湯圓的區(qū)別

1、元宵雖然在外觀上與湯圓大致一樣，但卻在口感、湯水上存在差異，這種差異也就導致了它們的文化不同，元宵往往是在元宵佳節(jié)的時候吃的一種，而湯圓平時也可以吃，它們的不同之處包括制作方式、外觀、口感、湯水等等，具體區(qū)別如下：

2、1、制作方式不同

3、“元宵”是放好餡料后手工“搖”，使用的糯米粉是將糯米泡后再用石碾子磨制。餡料是硬的，常常加入各種果料。一般餡料會被切成小方塊，然后沾點水，在滿是干粉的笸籮里來回滾，直到所有的餡料都被裹住。因為元宵表面也是干粉，下鍋以后會混湯，吃起來也更有嚼勁。

4、而“湯圓”呢是用水磨濕粉包制出的。先和面，然后做出圓形的劑子來，放小塊餡料，再把面團抱緊。糯米粉包制時能放入更多的油脂，餡料也不會出現大的顆粒果料，所以湯圓吃起來，口感軟滑細膩。

5、2、外觀不同

6、元宵外觀浮粉，湯圓外表光滑;

7、3、口感不同

8、元宵嚼勁十足，湯圓軟軟糯糯;

9、4、湯水不同

10、元宵湯水乳白色，湯圓湯水清澈。因為二者的制作方法和用料都有所區(qū)別，因此在保存時間上完全不同。元宵表面浮粉，外層糯米粉極易吸水受潮，最好不要超過兩三天，要盡快使用。湯圓保質期較長，可達到半年至一年，可以冷凍保存，隨吃隨取。

11、很多人誤以為圓滾滾的元宵和湯圓是一個東西，其實大錯特錯。但是也有相同之處。按地域而論，北方人習慣稱呼元宵，是北方人冬季愛吃的甜品。

12、看個人的口味，因為不同的人喜歡吃的東西是不一樣的，如果你希望有點嚼勁，那么元宵是合適的選擇，如果你喜歡軟糯糯的，那么湯圓無疑是最好的選擇，總而言之根據自己的喜好選擇即可，不要糾結哪個更好吃。

13、湯圓起源于中國宋朝。當時明州(現為浙江省寧波市)興起吃一種新奇的食品，即用黑芝麻、豬油、白砂糖為原料，首先把黑芝麻磨制成粉末狀，然后豬油、白砂糖相繼放入混合物揉成團做餡，外面用糯米粉搓成圓形。

14、煮熟后，吃起來香甜可口，饒有風趣。因為這種糯米球煮在鍋里又浮又沉，所以它最早叫“浮元子”，后來把“浮元子”改稱湯圓。

本文到此結束，希望對大家有所幫助。

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