當前大家對于米線 食物名稱都是頗為感興趣的，大家都想要了解一下米線 食物名稱，那么小美也是在網絡上收集了一些關于米線 食物名稱的一些信息來分享給大家，希望能夠幫到大家哦。

1、米線，中華傳統(tǒng)風味小吃。

2、米線用米制成，長條狀，截面為圓形，色潔白，有韌性，于開水中稍煮后撈出，放入肉湯中，一般拌入蔥花、醬油、鹽、味精、油辣、肉醬，趁熱吃。

3、粉絲與其類似，但口感不同。

4、古烹飪書《食次》之中，記米線為“粲”。

5、人們習慣叫米線“酸漿米線”、“酸粉”、“干米線”。

6、其含有豐富的碳水化合物、維生素、礦物質及酵素等，具有熟透迅速、均勻，耐煮不爛，爽口滑嫩，煮后湯水不濁，易于消化的特點，特別適合休閑快餐食用。

本文到此結束，希望對大家有所幫助。

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