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1、把雞蛋磕另一個碗里，用筷子攪拌打散成雞蛋液。

2、備1勺冰糖，10粒枸杞，把枸杞放碗里加水泡10分鐘泡軟。

3、煮鍋放火上，給鍋里加適量水，大火把水燒開。

4、水開后，把打散的蛋液，轉著鍋邊倒入開水鍋里，再用筷子攪散。

5、然后，把備好的醪糟倒入鍋內煮一下。

6、把備好的冰糖放入鍋里，攪拌一下，使冰糖溶開。

7、再把泡軟的枸杞撒入鍋內。

8、等鍋里的水再次燒開，關火，出鍋盛入湯碗里，這樣一碗醪糟雞蛋湯就做好了。

本篇指南系本人依照真實經歷原創(chuàng)，未經許可，謝絕轉載！

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