想必現(xiàn)在有很多小伙伴對于油酸是什么東西方面的知識都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關于油酸是什么東西方面的知識分享給大家，希望大家會喜歡哦。

油酸是一種單不飽和Omega-9脂肪酸，存在于動植物體內?；瘜W式為：CHO(或CH(CH)CH=CH(CH)COOH)。將油酸加氫加成得到硬脂酸。油酸的雙鍵反式異構體稱為反油酸。

化學（英語：Chemistry）是一門研究物質的性質、組成、結構、變化、用途、制法，以及物質變化規(guī)律的自然科學?；瘜W與工業(yè)、農業(yè)、日常生活、醫(yī)學、材料等均有十分緊密的聯(lián)系。

本文到此結束，希望對大家有所幫助。

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