想必現(xiàn)在有很多小伙伴對于牛肚宴的做法方面的知識都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關(guān)于牛肚宴的做法方面的知識分享給大家，希望大家會喜歡哦。

牛肚宴的做法

材料：牛肚，香菇，春筍，豆豉，郫辣醬，姜片，洋蔥，白糖，香醋，香醋。

做法

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1、我們將牛肚洗干凈了，然后的用開水煮，煮到八成爛，然后撈起來切成片，同時將香菇和春筍切成片。

2、鍋內(nèi)放適量油，小火煸炒豆豉和郫辣醬，煸香出紅油后放入姜片和洋蔥煸炒，爆香后倒入肚片、香菇片和春筍片。

3、放入料酒，再放入醬油炒勻。加入肚片，加入適量清水，放入少許白糖，烹入幾滴香醋，再撒少許味精炒勻。

4、最后用適量水淀粉勾芡，即可出鍋。

功效：我們食用牛肚是可很好的補(bǔ)充身體所需要的蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵，經(jīng)常食用一些是可以很好的補(bǔ)益脾胃，補(bǔ)氣養(yǎng)血，補(bǔ)虛益精，我們食用這款食物是可以改善氣血不足和營養(yǎng)不良的狀況

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。

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