今天小編來給大家分享一些關(guān)于蔬菜餃子皮的做法 怎么做蔬菜餃子皮方面的知識吧，希望大家會喜歡哦

1、將胡蘿卜削皮，并放入榨汁機里頭榨汁。

2、準備面粉，并把胡蘿卜汁倒入面粉里頭，比例是：面粉300克，水170克，鹽1/4小勺

3、和面。用手慢慢的揉動面粉與胡蘿卜汁，直到將面粉變成一個面團即可，和的稍微硬一點。揉大概十來分鐘就夠了，也可用機器，標準是，揉到不粘手即可。醒面。將揉到的面團用保鮮膜包著，放置15分鐘左右即可。

4、搟面。案板上撒薄面，將面團搓成長條，切割成大小均等的劑子，按扁。一手提拉著皮的邊緣，一邊旋轉(zhuǎn)面皮，一邊用另一只手將面皮搟成中間厚邊緣薄的圓片即可。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。

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