今天小編來(lái)給大家分享一些關(guān)于怎樣做五仁什錦餡包酥 家常做法方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦

1、水油皮 油酥材料分別稱重 裝入盆中，分別揉成光滑的面團(tuán) 蓋保鮮膜松弛1小時(shí)，油皮 油酥面團(tuán)稱重分別分出24等份；

2、取一水油皮面團(tuán)壓扁，包入油酥面團(tuán) 用虎口包起，收口捏緊，全部包好后蓋保鮮膜松弛15分鐘，取一面團(tuán)壓扁，搟成長(zhǎng)條狀，從上往下卷起，全部卷好后蓋保鮮膜松弛15分鐘

3、取一面卷 中間用手指壓一下 兩邊往一起捏成團(tuán)，搟成圓餅狀 放入五仁餡（餡料30g）用虎口將餅皮收?qǐng)A，捏緊收口，收口朝下擺入烤盤 表面刷蛋液 撒上芝麻

4、放入烤箱中層190° 25分鐘，取出晾涼 裝袋保存

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。

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