今天小編來給大家分享一些關(guān)于蛋糕裱花的基本手法有哪些 6種裱花基本手法方面的知識吧，希望大家會喜歡哦

1、貝殼邊。用1號圓鋸齒花嘴，花嘴與轉(zhuǎn)盤角度打開45度。勻速勻速擠意式奶油霜，邊擠邊向上提起?；ㄗ煜蚝笸校瑪D出由粗到細的花邊。然后做第二個，每個間隔0.5厘米。

2、麥穗邊。用1號圓鋸齒花嘴，花嘴與轉(zhuǎn)盤角度打開45度，擠意式奶油霜邊擠邊向上提起，拖出由粗到細的尾巴?；ㄗ煜蛞粋?cè)傾斜以同樣的方法擠意式奶油霜。一左一右一個一個挨著擠，不要并排。尾巴要在一條線上。

3、羊毛卷。用1號圓鋸齒垂直擠意式奶油霜。邊擠邊向上提，順時針擠意式奶油霜。繞出一個完整的圓。尾巴放在最下方，掩蓋接口。

4、逗號邊。用1號圓鋸齒花嘴，花嘴與轉(zhuǎn)盤角度打開45度擠意式奶油霜。邊擠邊向上提起，逆時針由粗到細拉出尾巴。以同樣的方法，順時針由粗到細拉出尾巴。以同樣的方法一個個挨緊做出來。

5、寬條柵欄邊。用扁鋸齒擠意式奶油霜，擠出一條長線。然后以畫十字的方法擠出一條條短線。每條短線是三個花嘴的寬度，每條短線間隔一個花嘴的寬度。做完每一條短線，再去拉一條長線，保證長線壓住每一條短線。在重復(fù)以上動作，在縫隙處擠出一條條短線。保持每條花邊大小均勻。

6、隔色柵欄邊。用圓花嘴擠意式奶油霜，擠出一條長線。然后用扁鋸齒以畫十字的方法擠出一條條短線。每條短線長度為三個扁鋸齒花嘴的寬度，每條短線間隔為一個花嘴的寬度。做完每一條短線，再去拉一條長線，保證長線壓住每一條短線。在重復(fù)以上動作，在縫隙處擠出一條條短線。保持每條花邊大小均勻。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。

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