今天小編來(lái)給大家分享一些關(guān)于腌蟹子做法大全集 具體準(zhǔn)備的材料和步驟方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦

1、食材明細(xì)：小蟹子500g、高度白酒100g、干辣椒10g、味極鮮280g、白糖20g、麻椒10g、大料5g、姜10g。

2、腌制小蟹子的做法步驟：食材備好；小蟹子放入盆中；放入白酒，腌一會(huì)，用盤子扣住，放止螃蟹爬出來(lái)。在加入白糖；在放入姜，花椒，干辣椒；加入適量的味極鮮；翻拌均勻，蓋上保鮮膜腌制2小時(shí)，中間翻拌一次。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。

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