今天小編來給大家分享一些關(guān)于開展餐飲油煙治理工作 經(jīng)驗(yàn)做法有哪些方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦

1、首先要制定油煙治理工作方案。各個(gè)城市要能根據(jù)地方特點(diǎn)，研究制定出一套切實(shí)可行的油煙治理工作方案

2、成立聯(lián)合執(zhí)法隊(duì)伍。城市餐飲油煙治理涉及到的部門較多，權(quán)責(zé)交叉明顯，如環(huán)保部門、食品藥品監(jiān)督管理部門、城市管理部門、安監(jiān)部門、質(zhì)監(jiān)部門等等。

3、嚴(yán)格實(shí)施獎(jiǎng)懲辦法。如按時(shí)按要求安裝并投入使用油煙凈化設(shè)施的商戶，當(dāng)?shù)貭款^部門兌現(xiàn)補(bǔ)助。

4、經(jīng)費(fèi)保障一定要到位。餐飲油煙治理是一項(xiàng)涉及商戶群體大、參與部門多、設(shè)備采購(gòu)耗費(fèi)大的工作

5、做好群眾溝通工作。老百姓對(duì)油煙污染問題的意識(shí)淡薄，觀念不強(qiáng)，是油煙工作推進(jìn)困難的主要根源。

6、掌握油煙治理技術(shù)。開展此項(xiàng)工作的有關(guān)技術(shù)和工作人員，一定要熟悉油煙治理的核心技術(shù)，熟練掌握油煙治理方式、設(shè)備操作運(yùn)行等各個(gè)環(huán)節(jié)。

方法/步驟

首先要制定油煙治理工作方案。各個(gè)城市要能根據(jù)地方特點(diǎn)，研究制定出一套切實(shí)可行的油煙治理工作方案。方案主要包含治理方式，如要求餐飲商戶安裝油煙凈化器等措施；治理目標(biāo)，城區(qū)凈化設(shè)施安裝率能達(dá)到多少比例；當(dāng)?shù)卣绾喂膭?lì)商戶開展治理工作，如兌現(xiàn)凈化設(shè)施安裝補(bǔ)助等內(nèi)容。

成立聯(lián)合執(zhí)法隊(duì)伍。城市餐飲油煙治理涉及到的部門較多，權(quán)責(zé)交叉明顯，如環(huán)保部門、食品藥品監(jiān)督管理部門、城市管理部門、安監(jiān)部門、質(zhì)監(jiān)部門等等。因此，要讓工作順利開展，各個(gè)部門不互相推諉，成立聯(lián)合執(zhí)法隊(duì)伍是十分有必要的，聯(lián)合執(zhí)法隊(duì)伍由各個(gè)部門的上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)或部門直接負(fù)責(zé)。

嚴(yán)格實(shí)施獎(jiǎng)懲辦法。如按時(shí)按要求安裝并投入使用油煙凈化設(shè)施的商戶，當(dāng)?shù)貭款^部門兌現(xiàn)補(bǔ)助。不能按要求處理油煙，造成污染或不良影響的，依法責(zé)令整改或予以取締。

經(jīng)費(fèi)保障一定要到位。餐飲油煙治理是一項(xiàng)涉及商戶群體大、參與部門多、設(shè)備采購(gòu)耗費(fèi)大的工作，財(cái)政部門一定要綜合考量，投入適當(dāng)足額的經(jīng)費(fèi)，確保治理工作有序開展。

做好群眾溝通工作。老百姓對(duì)油煙污染問題的意識(shí)淡薄，觀念不強(qiáng)，是油煙工作推進(jìn)困難的主要根源。在宣傳動(dòng)員的時(shí)候，一定要多與商戶群體溝通，普及法律法規(guī)和大氣污染防治知識(shí)。

掌握油煙治理技術(shù)。開展此項(xiàng)工作的有關(guān)技術(shù)和工作人員，一定要熟悉油煙治理的核心技術(shù)，熟練掌握油煙治理方式、設(shè)備操作運(yùn)行等各個(gè)環(huán)節(jié)。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。

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