今天小編來給大家分享一些關于重慶魚火鍋做有哪些 重慶砂鍋魚頭火鍋怎么做方面的知識吧，希望大家會喜歡哦

1、材料：鰱魚頭1個，大白菜1顆，金針菇適量，香菇適量，凍豆腐適量，油豆腐適量，各式火鍋料適量，姜適量，酒適量，鹽適量

2、魚頭洗凈擦干水份，入油鍋炸熟后取出備用。大白菜洗凈后切段、凍豆腐切塊備用。

3、把鍋子里的油倒出，只留2大匙，燒熱后，將大白菜炒軟后，再加入冷水煮滾。

4、把其他所有材料一起放入煮熟，最后加入適量的鹽調(diào)味即可。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。

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