今天小編來給大家分享一些關(guān)于午餐肉的做法 給大家介紹具體步驟方面的知識吧，希望大家會喜歡哦

1、將豬肉攪成肉泥。

2、蔥姜切末放進肉泥里拌勻。

3、加入鹽、白糖、花椒粉、胡椒粉和一大勺蠔油拌勻。

4、將玉米淀粉和少量水調(diào)成糊，分次倒進肉泥里，倒一點用手抓勻再倒。

5、倒完淀粉糊，反復將肉泥抓勻至細膩潤滑。

6、將肉泥裝進容器里，用手壓實，表面抹平整。

7、蓋上保鮮膜。

8、放進蒸鍋里，大火蒸40分鐘左右，蒸至熟透即可。做好的午餐肉直接切片吃，或者涼調(diào)、炒菜、做湯都可以。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。

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