今天小編來給大家分享一些關(guān)于魚的做法有哪些 紅燒魚怎么做方面的知識吧，希望大家會喜歡哦

1、一條新鮮大鯽魚，宰殺去除內(nèi)臟洗凈。

2、炒鍋干燒，至鍋中燒辣，有煙升起。

3、倒入植物油后，迅速將魚放入油鍋中。

4、魚煎至二面黃后，加入料酒、醋，繼續(xù)燒。

5、加入糖、老抽等佐料。

6、準備蒜泥、姜沫，加入魚鍋中，放入辣椒絲、鹽。

7、加水沒過魚身，水煮。

8、水快煮干后，根據(jù)口味加入味精、雞精或者胡椒。

9、魚盛盤后，加入香菜即可食用。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。

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