今天小編來給大家分享一些關于泡椒鳳爪怎么做 五步做出美味鳳爪方面的知識吧，希望大家會喜歡哦

1、泡椒鳳爪制作時要選用大個雪白的雞爪。

2、煮爪時要根據原料的大小掌握其火候。 　　

3、泡鳳爪用的酸水要時間長的老酸水。 　　

4、泡制過程盡量在陰涼的地方進行 　　

5、采用（好火計）鳳爪專用香料拌制，味道更香醇。

本文到此結束，希望對大家有所幫助。

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