網(wǎng)站首頁百科全書 >正文
今天小編來給大家分享一些關(guān)于重慶美食攻略及美食推薦 有哪些好吃的美食方面的知識(shí)吧,希望大家會(huì)喜歡哦
1、十八梯眼鏡面
2、好又來酸辣粉
3、餓狼串說
4、提坎豆花
5、多一家古鎮(zhèn)雞雜
6、水煮魚和毛血旺
7、老幺泉水雞
8、胖二嫂特色燒烤
9、干鍋
10、萬州烤魚
方法/步驟
十八梯眼鏡面:在重慶,小面就是早餐界的“頭牌”,一口小面開啟了一天的新開始。重慶小面館也非常多,可謂是百米之內(nèi)有三家的趨勢(shì)。你在重慶隨便走一家小面館,不管出名不出名,味道絕對(duì)不會(huì)太差,而且各有千秋。不過來重慶旅游,就得奔著最正宗的美食吃。
好又來酸辣粉:說起酸辣粉,那就去解放碑的好吃街。你看哪家隊(duì)伍排的最長(zhǎng),就湊個(gè)熱鬧買一碗。不要疑惑怎么沒地方供人吃喝,因?yàn)樵谀抢锊还苣闶枪と?、白領(lǐng)、美女、帥哥。大家都得站著吃。一邊嘗著酸辣的口感,一邊感受著好吃街的特殊風(fēng)情,著實(shí)讓人欲罷不能。如果你實(shí)在接受不了站著吃東西,那就往旁邊走到地下美食館,又一個(gè)美食新天地,烤串、鴨血粉絲、生煎包等等,這些我就不一一介紹了,畢竟我們找的是地道的重慶美食,不過吃貨們還是可以去一飽口福的。
餓狼串說:上次去龍溪店吃串串的時(shí)候,聽到服務(wù)員在介紹說要改革,正好最近幾天又想吃重口味的了,就拉著男神鍋鍋又來到了九街店來吃。位置:位于江北區(qū)北城天街九街東區(qū)2樓星巴克樓上(PS:這是官方說法哈)實(shí)際上官方定位很準(zhǔn)確,直接在星巴克旁邊的電梯上二樓就到了,招牌很大比較醒目~也比較容易找到的哈。環(huán)境:比起龍溪店來說九街的裝修真的要上一個(gè)檔次~哈哈哈比較符合九街的整體風(fēng)格~夜店+LOFT風(fēng)格面積嘛也還好但是周末生意真的太好了我感覺我們坐下來沒多久就已經(jīng)人聲鼎沸了吃飯的也都排到外面去了。服務(wù):基本上要求什么都會(huì)滿足的 ,而且一有客人進(jìn)店就會(huì)大聲的喊歡迎光臨之類的 ,菜品補(bǔ)齊速度也很快 ,前腳才把剩下的毛肚拿走, 后腳就填起上來了效率之高??谖叮罕緛磉@次也是來體驗(yàn)改進(jìn)后的串串 ,看到了一次性的簽簽肉 ,就是那種坨坨肉, 個(gè)人更喜歡這種, 感覺口感要比牛肉好吃些,還有毛肚,也是很舒服。
提坎豆花豆花飯是比較接地氣的美食,也是很多重慶人從小吃到大的菜品。說它是一道菜可能不準(zhǔn)確,更應(yīng)該說是一頓飯,一碗豆花、一碟蘸醬外加一碗飯就把午餐解決了,也才7塊錢的消費(fèi)。如果再來上一碗燒白,那就更舒服了。
多一家古鎮(zhèn)雞雜:去磁器口,除了陳麻花不能錯(cuò)過外,還有“一寶”——古鎮(zhèn)雞雜。它是將雞的內(nèi)臟,即雞心、雞胗、雞腸和雞肝等與辣椒、泡椒和蔥姜蒜同炒,熱菜油烹飪紅艷艷的泡椒、粉嫩嫩的泡蘿卜絲,使其脆嫩鮮香、辣得人食欲大增。
水煮魚和毛血:大家都知道川渝是一家,重慶人也普遍吃川菜。比如:麻婆豆腐、魚香肉絲、宮保雞丁、蒜泥白肉、水煮肉片等等。其中水煮魚和毛血旺可謂是重慶最好吃的菜。一碗紅艷艷的水煮魚里,辣椒和紅油中的魚肉,滑嫩入口,麻而不辣。碗底還有青菜或與豆芽鋪底,吃著極香。同時(shí),毛血旺也是一道很有張力的菜,把鴨血、百葉、毛肚、黃喉片、鱔片等浸在紅油里,味道麻辣鮮香,汁濃味足,分量也很大。
老幺泉水雞:南山“泉水雞一條街”里,老幺名的氣最大?;铍u現(xiàn)稱,一只雞可做三道菜:雞肉做成泉水雞,辣得非常有味道,讓人欲罷不能;雞血做成雞血湯,血塊香滑又柔韌;雞雜就炒了吃,也是脆口香嫩。
胖二嫂特色燒烤:擼串是重慶人不可少的一項(xiàng)娛樂活動(dòng),大家也都愛大夏天跟兄弟朋友坐在街邊的燒烤店,吹牛喝酒,劃拳打望。如果你來了重慶,那就入鄉(xiāng)隨俗,做回地道的重慶人,晚上找家生意不是太差的小攤,叫幾瓶小酒,擼起來。特別推薦一道烤腦花,不可錯(cuò)過的美食。
干鍋:與火鍋相比,湯少,味更足,主要就是把配菜和主菜燒在一起,不需要自行點(diǎn)配菜,菜品搭配相對(duì)固定,比如說配菜都有藕、金針菇、土豆、年糕等等,主菜可以點(diǎn)混合,比如雞肉混牛肉,肥腸混兔肉等等,一般不超過三樣。
萬州烤魚:把魚剖洗凈后平放在鐵夾中,放在爐上用木炭燒烤,盛到專用鐵盤中,澆上各個(gè)店家秘制作料,放上西芹、豆芽等爽口菜就可以吃了。外焦里嫩的鮮味加上麻辣或泡椒的口感,用重慶的話來形容就是:巴適。
本文到此結(jié)束,希望對(duì)大家有所幫助。
版權(quán)說明:本文由用戶上傳,如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系刪除!
猜你喜歡:
- 2022-09-07如何做競(jìng)賽類的項(xiàng)目策劃書 有哪些方法和技巧(如何做競(jìng)賽類的項(xiàng)目策劃書 有哪些方法)
- 2022-09-07雷司令怎么開瓶(雷司令游戲指南 有哪些操作的方法)
- 2022-09-07如何檢測(cè)內(nèi)存條好壞(內(nèi)存條檢測(cè)軟件怎么檢測(cè)內(nèi)存條好壞 需要怎樣操作)
- 2022-09-07wps校園大使主要做什么要做什么
- 2022-09-07住房公積金最大的優(yōu)勢(shì)是什么(住房公積金的優(yōu)點(diǎn) 擁有住房公積金帳戶的六個(gè)優(yōu)勢(shì))
- 2022-09-07永川有什么好玩的地方或者景點(diǎn)(永川有什么好玩的地方介紹四個(gè)游玩的攻略)
- 2022-09-07員是整體音節(jié)嗎(員字是什么音節(jié))
最新文章:
- 2022-09-07一起來養(yǎng)豬是真的嗎?(全民養(yǎng)豬是真的嗎)
- 2022-09-07麥當(dāng)勞如何網(wǎng)上訂餐(麥當(dāng)勞外賣網(wǎng)上訂餐 網(wǎng)上怎么訂餐)
- 2022-09-07怎樣開車技能省油 省油的5個(gè)方法視頻(怎樣開車技能省油 省油的5個(gè)方法)
- 2022-09-07馬子 什么意思?(馬子是啥意思)
- 2022-09-07中信證券信e投籌碼圖在哪(中信證券-信E投怎么開啟手勢(shì)密碼 操作的方法)
- 2022-09-074900卡路里等于多少斤(450卡路里等于多少斤)
- 2022-09-07手機(jī)設(shè)置里面的google怎么用(google now怎么用 操作的方法)
- 2022-09-07如何封禁QQ群(qq群不被查封方法 有幾個(gè)方法)
- 2022-09-07賒刀人什么意思?(賒刀人是什么意思)
- 2022-09-07如何做競(jìng)賽類的項(xiàng)目策劃書 有哪些方法和技巧(如何做競(jìng)賽類的項(xiàng)目策劃書 有哪些方法)
- 2022-09-07現(xiàn)貨黃金買賣點(diǎn)技巧(現(xiàn)貨黃金買賣技巧 到底有哪技巧)
- 2022-09-07戚薇大張偉綜藝叫什么節(jié)目(戚薇大張偉綜藝叫什么)
- 2022-09-07天涯熱土演員表介紹女主(天涯熱土演員表介紹)
- 2022-09-07風(fēng)行怎么下載電影 具體操作的方法視頻(風(fēng)行怎么下載電影 具體操作的方法)
- 2022-09-07最震撼的勵(lì)志電影(勵(lì)志感人電影 有哪些電影)
- 熱點(diǎn)推薦
- 熱評(píng)文章
- 隨機(jī)文章
- 重慶最好的美食(重慶美食攻略及美食推薦 有哪些好吃的美食)
- 如何做競(jìng)賽類的項(xiàng)目策劃書 有哪些方法和技巧(如何做競(jìng)賽類的項(xiàng)目策劃書 有哪些方法)
- 雷司令怎么開瓶(雷司令游戲指南 有哪些操作的方法)
- 如何檢測(cè)內(nèi)存條好壞(內(nèi)存條檢測(cè)軟件怎么檢測(cè)內(nèi)存條好壞 需要怎樣操作)
- wps校園大使主要做什么要做什么
- 住房公積金最大的優(yōu)勢(shì)是什么(住房公積金的優(yōu)點(diǎn) 擁有住房公積金帳戶的六個(gè)優(yōu)勢(shì))
- 永川有什么好玩的地方或者景點(diǎn)(永川有什么好玩的地方介紹四個(gè)游玩的攻略)
- 員是整體音節(jié)嗎(員字是什么音節(jié))
- 商品房買賣合同公證后的效力(商品房買賣合同公證 需要了解的四個(gè)步驟)
- 關(guān)閉網(wǎng)商銀行怎么注銷(怎么注銷網(wǎng)商銀行 教你四步解除綁定)