今天小編來給大家分享一些關(guān)于冬季煲湯放枸杞可御寒方面的知識吧，希望大家會喜歡哦

寒冷的冬季如果能夠喝上一口湯的話，那么就會感覺十分的溫暖，并且喝湯對大家的身體健康也是有很大的幫助的。而為了大家的健康飲食，煲湯的時候，也是需要掌握一定的技巧的。例如怎樣煲湯可以御寒呢？不妨在湯中加枸杞。 步驟閱讀

方法/步驟

說到適合秋冬季節(jié)的養(yǎng)生食物，煲湯肯定榜上有名，尤其是立冬以后，餐桌上更少不了一碗熱騰騰的湯。北京中醫(yī)藥大學營養(yǎng)學教授周儉告訴《生命時報》記者，秋冬季節(jié)，在煲排骨、雞肉或牛肉湯時放些枸杞，不僅能改善味道，還能起到多種保健作用。

首先，中醫(yī)認為春夏養(yǎng)陽，秋冬養(yǎng)陰。枸杞入肝、腎經(jīng)，具有養(yǎng)陰補血、滋補肝腎、益精明目的功效。其次，秋冬季節(jié)皮膚干燥，而枸杞有美容、潤膚、駐顏的作用。最后，天氣轉(zhuǎn)涼，多吃溫補的枸杞能提升自身的陽氣，抵御寒冷。

需要注意的是，枸杞滋補的同時有溫熱身體的效果，所以體內(nèi)有濕熱及痰濕中阻的人，表現(xiàn)為高血壓、性情急躁愛發(fā)脾氣、平日里大量吃肉而滿面紅光的人，以及感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉的人，都最好別吃，否則可能加重病情。

所以，在寒冷的冬季，大家在煲湯的時候不妨加上一些枸杞，會讓湯更加有營養(yǎng)。不過，對于有的人來說，可能并不適合，喝湯也是要注意的，否則不但不能夠補身，還會給大家的身體健康帶來危害。

注意事項

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。

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