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2、酒店水單是酒店給客人兌換外幣時打印的單據(jù)，上面有當(dāng)時的匯率。另外，有的客人把入住酒店時的收據(jù)叫做水單。有兩種情況需要開水單，第一種是兌換外幣時，酒店會開水單；第二種是需要拿回去給公司報銷的時候。

3、水單就是銀行的結(jié)匯憑證，上面有結(jié)匯金額，牌價和核銷單號。水單一詞是華人地區(qū)俗稱，最早稱銀的成色為水，銀色不足時要補(bǔ)足，叫貼水。而后是以其填寫的單據(jù)為水單。目前這個用詞在銀錢業(yè)已通用在川流不息、如水般的原始單據(jù)上。

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