對(duì)于沈陽(yáng)美食這個(gè)問(wèn)題感興趣的朋友應(yīng)該很多，這個(gè)也是目前大家比較關(guān)注的問(wèn)題，那么下面小好小編就收集了一些沈陽(yáng)美食相關(guān)的知識(shí)回答，來(lái)分享給大家希望能夠幫助到你哦。

1、

1、

2、老邊餃子、李連貴熏肉大餅、壇肉、沈陽(yáng)回頭、炸雞架、朝鮮冷面等。

3、1、老邊餃子：是沈陽(yáng)特產(chǎn)，歷史悠久。老邊餃子之所以久負(fù)盛名，主要是選料講究，制作精細(xì)，造型別致，口味鮮醇，它的獨(dú)到之處是調(diào)餡和制皮。

4、2、李連貴熏肉大餅：熏肉大餅就是源自沈陽(yáng)李連貴熏肉大餅。由于李家的醬肉干凈、爛乎、濃香，大餅柔軟、層清、酥香，所以李連貴家的店每天都門(mén)庭若市，來(lái)品嘗大餅的食客絡(luò)繹不絕。

5、3、壇肉：制作壇肉要選用五花肉和瘦肉，切成方的肉塊，先在鍋中炒糖色然后急火爆炒肉塊呈金黃透亮的顏色，再放面醬，姜片，蔥段，蒜瓣，鹽，大料，腐乳，老抽等調(diào)料，最后再用文火燉制既成。

6、4、沈陽(yáng)回頭：沈陽(yáng)回頭是一種清真食品，主要是用牛肉為餡制作而成，一般是將薄薄的面皮包上牛肉餡后疊成長(zhǎng)方形用油鍋煎制，煎好的回頭色澤金黃，口味鮮香，油而不膩，是早餐的最佳選擇。

7、5、炸雞架：雞架就是整雞去肉，只剩骨頭和骨頭上附帶的少許肉。雖然屬于殘余品，但裹粉腌制后，在熱油中一炸，等到色澤金黃撈起時(shí)，加上特制的醬料和芝麻孜然。

8、6、朝鮮冷面：冷面湯一般是特調(diào)的冷湯，面上鋪很薄的牛肉，辣白菜、白煮蛋、黃瓜絲、梨條等。面條細(xì)質(zhì)柔韌，清爽入口，酸辣適中。炎炎夏日吃上一碗冷面既解暑又止渴，冬季吃的話會(huì)感到前所未有的清爽。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。

版權(quán)說(shuō)明：本文由用戶上傳，如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系刪除！

標(biāo)簽：