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導(dǎo)讀 相信目前很多小伙伴對(duì)于怎樣清蒸魚(yú)會(huì)比較好吃 蒸魚(yú)的技巧有哪些都比較感興趣,那么小搜今天在網(wǎng)上也是收集了一些與怎樣清蒸魚(yú)會(huì)比較好吃 ...
1、鍋內(nèi)摻水燒開(kāi)后,將魚(yú)放在蒸籠上放入鍋中蒸三分鐘左右取出,將盤(pán)中的魚(yú)蒸出來(lái)的水倒掉后繼續(xù)蒸,此步驟是不能省略的。
2、在開(kāi)始蒸三分鐘后的湯中開(kāi)始加入鹽、蔥絲、和火腿絲,其他材料都不用,這樣才能突出魚(yú)的味道,如果嫌太單調(diào)可以自制調(diào)料,待魚(yú)蒸出來(lái)后蘸著吃。
3、蒸制時(shí)間的長(zhǎng)短視魚(yú)的大小而定,但注意蒸制時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng),否則魚(yú)肉發(fā)緊。
本文到此結(jié)束,希望對(duì)大家有所幫助。
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