自制棒棒糖的所需食材有水100克、梨汁冰糖90克、麥芽糖160克。共分為以下3個步驟： 操作/步驟 1 將食材大火煮開 水、冰糖、麥芽糖放入鍋中大火煮開，期間需不斷攪拌。 2 轉(zhuǎn)中小火 當(dāng)糖水越來越粘稠，大約120度時，轉(zhuǎn)中小火，直到140度即可。 3 倒入模具 將糖汁迅速倒入模具，待冷卻后，裝入密封袋保存即可。 END 總結(jié)：以上就是關(guān)于自制棒棒糖的做法的具體操作步驟，希望對大家有幫助。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。

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