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500克面粉放多少酵母和泡打粉和水(500克面粉放多少酵母)

2022-06-08 15:01:15 百科全書來源:
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想必現(xiàn)在有很多小伙伴對于500克面粉放多少酵母方面的知識都比較想要了解,那么今天小好小編就為大家收集了一些關(guān)于500克面粉放多少酵母方面的知識分享給大家,希望大家會喜歡哦。

需要水約250克,酵母粉或泡打粉約5克(冬天可多加2g)

面和水的比例一般按100:50(饅頭的面就硬點,包子的面就軟點)

因面粉品牌不同吸水量也有所不同,請在水量上進(jìn)行少量調(diào)整。加水一定要慢慢加,不要一次性加完,方子的水量可以預(yù)留5至10左右慢慢添加。

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