當(dāng)前大家對(duì)于食品添加劑氫氧化鈉都是頗為感興趣的，大家都想要了解一下食品添加劑氫氧化鈉，那么小美也是在網(wǎng)絡(luò)上收集了一些關(guān)于食品添加劑氫氧化鈉的一些信息來(lái)分享給大家，希望能夠幫到大家哦。

1、氫氧化鈉，俗稱燒堿、火堿、苛性鈉，為一種具有強(qiáng)腐蝕性的強(qiáng)堿，一般為片狀或塊狀形態(tài)，易溶于水（溶于水時(shí)放熱）并形成堿性溶液，另有潮解性，易吸取空氣中的水蒸氣（潮解）和二氧化碳（變質(zhì)），可加入鹽酸檢驗(yàn)是否變質(zhì)。

2、我國(guó)《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2920-1996）規(guī)定：可作加工助劑，按生產(chǎn)需要適量使用。

3、現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)GB1886.20—2016代替GB5175—2008《食品添加劑 氫氧化鈉》。

4、本標(biāo)準(zhǔn)與GB5175—2008相比，主要變化如下：標(biāo)準(zhǔn)名稱修改為“食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑 氫氧化鈉”。

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