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1、2、看原料產(chǎn)地。正規(guī)產(chǎn)品瓶身上面都會(huì)注有原料來(lái)源，目前世界公認(rèn)無(wú)污染，純天然的番茄原料產(chǎn)地是荷蘭帝斯曼。在中國(guó)最好的，應(yīng)該是新疆。這主要是取決它的緯度、日照等。

2、注意識(shí)別標(biāo)注的番茄紅素含量。選購(gòu)番茄紅素時(shí)需注意瓶身上標(biāo)注的含量是每顆，還是每100克，或是每個(gè)最小包裝的含量。若標(biāo)識(shí)的是“番茄提取物”的含量，那就特別要注意了，這個(gè)并不代表含有等量的番茄紅素。

3、分清天然與合成的番茄紅素。區(qū)分天然于合成的話，主要是“聞”，天然番茄紅素因其中含有番茄中的揮發(fā)成分，會(huì)帶有番茄的香氣，人工合成的產(chǎn)品則沒(méi)有這種番茄特有的香氣。但是即便是天然提取的番茄紅素，也會(huì)因提取工藝水平的不同而存在很大的質(zhì)量差異。優(yōu)質(zhì)的天然番茄紅素玉米胚芽油產(chǎn)品沒(méi)有任何不愉快的氣味，更不應(yīng)該有刺鼻的溶劑氣味。

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