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農(nóng)業(yè)百科全書（農(nóng)業(yè)百科）

中國農(nóng)業(yè)有著悠久的歷史。農(nóng)業(yè)起源于沒有文字記載的遠(yuǎn)古時代，它發(fā)生于原始采集狩獵經(jīng)濟(jì)的母體之中。在我國古代農(nóng)業(yè)國的古史傳說中有所謂"神農(nóng)氏"。據(jù)說神農(nóng)氏之前，人們吃的是爬蟲走獸、果菜螺蚌，后來人口逐漸增加，食物不足，迫切需要開辟新的食物來源。神農(nóng)氏為此遍嘗百草，備歷艱辛，多次中毒，又找到了解毒的辦法，終于選擇出可供人們食用的谷物。接著又觀察天時地利，創(chuàng)制斧斤耒耜，教導(dǎo)人們種植谷物。于是農(nóng)業(yè)出現(xiàn)了，醫(yī)藥也順帶產(chǎn)生了；同時人們還掌握了制陶和紡織的技術(shù)。

中國古代四大農(nóng)書：《氾勝之書》一般認(rèn)為是我國最早的一部農(nóng)書?！洱R民要術(shù)》堪稱中國古代農(nóng)業(yè)百科全書，是中國現(xiàn)存的第一部完整的農(nóng)書?！掇r(nóng)書》是一部對整個農(nóng)業(yè)進(jìn)行系統(tǒng)研究的巨著，特別是在介紹農(nóng)業(yè)生產(chǎn)工具方面具有特色?！掇r(nóng)政全書》在書中貫穿著治國治民的“農(nóng)政”基本思想。

在古代神話傳說中，種五谷，嘗百草的神話人物是( )。

選項：

娥皇

女英

伏羲氏

神農(nóng)

正確答案：神農(nóng)

拓展：神農(nóng)(公元前3245年 -公元前3080年)，即炎帝，踞今5500年至6000年前生于歷山(今湖北隨州市境內(nèi))，中國遠(yuǎn)古傳說中的太陽神。姜姓，號神農(nóng)氏，中國上古人物，有文字記載的出現(xiàn)時代在戰(zhàn)國以后。被世人尊稱為"藥祖"、"五谷先帝"、"神農(nóng)大帝"、"地皇"等。華夏太古三皇之一，傳說中的農(nóng)業(yè)和醫(yī)藥的發(fā)明者，他遍嘗百草，有"神農(nóng)嘗百草"的傳說，教人醫(yī)療與農(nóng)耕，掌管醫(yī)藥及農(nóng)業(yè)的神只，能保佑農(nóng)業(yè)收成、人民健康，更被醫(yī)館、藥行視為守護(hù)神。

傳說神農(nóng)氏的樣貌很奇特，人身牛首，三歲知稼穡，長成后，身高八尺七寸， 龍顏大唇，身材瘦削，身體除四肢和腦袋外，都是透明的。傳說神農(nóng)氏嘗盡百草，只要藥草是有毒的，服下后他的內(nèi)臟就會呈現(xiàn)黑色，因此什么藥草對于人體哪一個部位有影響就可以輕易地知道了。后來，由于神農(nóng)氏服太多種毒藥，積毒太深，又中斷腸草之毒，不幸身亡。

娥皇，又稱娥肓、倪皇、后育、娥盲、娥娙，姓伊祁氏，是上古時部落酋長唐堯伊祁放勛的女兒，和妹妹女英同時嫁給了虞舜姚重華，娥皇無子。舜父頑，母囂，弟劣，曾多次欲置舜于死地，因娥皇、女英的幫助而脫險。西元前2205年舜死于蒼梧（今廣西東南），娥皇、女英跳下湘江自盡，人稱湘君。戰(zhàn)國時期的詩人屈原在《楚辭·九歌》中，對她們的描寫是“帝子降兮北渚，目眇眇兮愁予；裊裊兮秋風(fēng)，洞庭波兮木葉下。”晉朝張華《博物志·史補(bǔ)》記：“堯之二女，舜之二妃，曰湘夫人，帝崩，二妃啼，以淚揮竹，竹盡斑。”

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