1、必勝客的牛排屬于快餐式牛排，在牛排品類中屬于一般品質(zhì)，且性價(jià)比一般。

2、必勝客牛排過于標(biāo)準(zhǔn)化，并且種類相對于牛排店種類過少，目前只有兩種牛排，為牛菲力牛排和西冷牛排，做出來的牛排不能依據(jù)客戶需求制作出適合的幾分熟牛排，類似于飯店管理，太過統(tǒng)一，導(dǎo)致真正喜愛牛排的人不能享受其味道。

3、因?yàn)楸貏倏椭饕獱I業(yè)范圍是披薩，所以廚師拿手的菜也是披薩，牛排并不是專門做牛排的廚師烹飪，不能恰到好處的掌握火候，導(dǎo)致口感一般，性價(jià)比也隨之降低。

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