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陽澄湖在哪里(陽澄湖)
文/周曉奇 編輯/馬程
9月23日,是2019年陽澄湖大閘蟹開捕日。一大早,捕蟹現(xiàn)場,就聚集了蟹農(nóng)、企業(yè)和媒體,來見證這個時刻。媒體架起了直播設備,電商的生鮮運輸車開進了湖區(qū)。隨著一聲,“開捕”,第一簍大閘蟹花落天貓,而第一批大閘蟹很快會到達首都機場,出現(xiàn)在北京的超市生鮮區(qū)。
今年陽澄湖大閘蟹少見地定在了中秋節(jié)后開捕,蘇州市陽澄湖大閘蟹行業(yè)協(xié)會新聞辦主任姚水生在接受媒體采訪時介紹,今年陽澄湖大閘蟹的產(chǎn)量預計為1400噸,價格相較于往年小幅度上漲。
雖然價格上漲,當?shù)氐男忿r(nóng)、合作社卻并不擔心大閘蟹賣不出去,甚至不需要通過電商,僅僅通過朋友圈的熟客生意,就可以把蟹賣出大半。
這都得益于“陽澄湖大閘蟹”這個金字招牌。
陽澄湖位于蘇州東北部,是長江下游南岸一個中型淡水湖泊,由于地處亞熱帶,氣候溫和濕潤,水草茂盛,為大閘蟹提供了理想的生長場所。
靠山吃山,靠水吃水。陽澄湖大閘蟹在蘇州市政府的扶持下,成為全國知名的地理標志產(chǎn)品。
陽澄湖圍網(wǎng)養(yǎng)殖區(qū)域 圖片來源于受訪者
不過,近年來,“陽澄湖大閘蟹”生意卻并不好做。
蘇州市政府為了保護水質(zhì),實施“退養(yǎng)還湖”政策,陽澄湖圍網(wǎng)養(yǎng)蟹面積一再縮減,截至目前僅剩6萬畝養(yǎng)殖面積,相較高峰時12萬畝的養(yǎng)殖面積,壓縮了將近九成。
蟹農(nóng)們逐漸面臨著無蟹可養(yǎng)的境地。“我們最高時承包了100多畝水域,現(xiàn)在我們養(yǎng)殖大閘蟹的湖面都是向其他蟹農(nóng)租來的?!毙忿r(nóng)丁金妹說。
據(jù)江蘇省蘇州陽澄湖大閘蟹行業(yè)協(xié)會透露,2016年大閘蟹產(chǎn)量約為2100噸,2017年直線下降為1200噸左右,2018年小幅增長至1300噸左右。
大閘蟹數(shù)量下降,而市面上打著“陽澄湖大閘蟹”的假蟹盛行。金字招牌面臨著威脅,政府、企業(yè)、蟹農(nóng)們不得不開始探索新的出路。
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