相信目前很多小伙伴對于最簡單蛋糕的做法-生日蛋糕都比較感興趣，那么小搜今天在網(wǎng)上也是收集了一些與最簡單蛋糕的做法-生日蛋糕相關的信息來分享給大家，希望能夠幫助到大家哦。

1、按照蛋清糊的方子，蛋清四個里面滴幾滴白醋，然后低速打發(fā)！有魚眼泡了加20克糖，再打至有紋路出現(xiàn)在消失狀態(tài)加入第二次20克糖，再打至關閉打蛋器提起有蛋白掛在上面到下垂，這時加入第三次20克糖！打到提起打蛋器有短而小的尖尖掛在上面不變形即可。

2、分三次將蛋白糊加入蛋黃糊，每次翻拌均勻后再加入下一次，然后放入陽極模具中，30里米高度震一下。

3、放入烤箱，145度，60分鐘左右。

4、涼的過程繼續(xù)準備夾心餡料和奶油。

5、草莓芒果餡兒，蛋糕中間切開，摸上一層奶油，然后放水果。

6、然后在水果上摸奶油，后摸平。

7、奶油喜歡甜一些的，可以在多加一些糖粉。

本文到此結束，希望對大家有所幫助。

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